Il libro “A tavola con Papa Francesco”, che ho avuto l’onore di scrivere (in Italia è stato pubblicato da Mondadori) continua ad avere riscontri ed attenzioni a livello internazionale. Dopo l’intervista sulle reti del Gruppo RTL-VOX in Germania, nei giorni scorsi ne ha parlato, in Australia, SBS, il servizio televisivo e radiofonico multilingue, molto seguito dagli italiani che vivono nel continente australe. Il conduttore Massimiliano Gugole mi ha intervistato su uno degli aspetti più curiosi del libro: il rapporto che lega papa Francesco con la “bagna cauda”, il piatto tradizionale per eccellenza della gastronomia piemontese.

Nel libro, infatti, un paio di pagine sono dedicate ad aneddoti e a particolari curiosi che riguardano Papa Bergoglio, la cui famiglia ha origini piemontesi: il papà Mario era nato a Torno. Gugole mi ha dunque intervistato su alcuni passaggi del libro dove, tra l’altro, si riferisce che il futuro Papa a Buenos Aires mai…